Wo kann man »Vegan-Klischee ade!« als Hörbuch hören?

Hast du dich schon einmal gefragt, was wirklich dran ist an den typischen Vorurteilen über pflanzliche Lebensmittel? In diesem Ratgeber nimmt Niko Rittenau gängige Klischees genau unter die Lupe. Es geht darum, wie eine bedarfsdeckende pflanzliche Ernährung im Alltag funktioniert und welche Rolle die richtige Zubereitung spielt. Sachlich und verständlich erfährst du, wie Nährstoffe abgedeckt werden können und was an Warnungen vor Soja, Gluten oder Hülsenfrüchten tatsächlich dran ist.

Sprecher Lars Walther führt dich durch die umfangreiche Auswertung der Studienlage. Dabei wird ohne Dogmen beleuchtet, weshalb verschiedene Gesellschaften die pflanzliche Kost unterschiedlich beurteilen und wie sie zur Vorbeugung chronischer Krankheiten beitragen kann.